De : Wikipédia La résistance à la corrosion des alliages fer-chrome a été reconnue pour la première fois en 1821 par le métallurgiste français Pierre Berthier, qui a noté leur résistance à certains acides et a suggéré leur utilisation en coutellerie. Les métallurgistes du XIXe siècle étaient incapables de produire la combinaison de faible teneur en carbone et de forte teneur en chrome que l'on trouve dans la plupart des aciers inoxydables modernes, et les alliages à forte teneur en chrome qu'ils pouvaient produire étaient trop fragiles pour être pratiques. En 1872, les Anglais Clark et Woods ont breveté un alliage qui serait aujourd'hui considéré comme un acier inoxydable. À la fin des années 1890, l'Allemand Hans Goldschmidt a développé un procédé aluminothermique (thermite) pour produire du chrome sans carbone...
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