La résistance à la corrosion de l'acier inoxydable est principalement due à sa forte teneur en chrome. Ce métal s'oxyde facilement et peut rapidement former un film d'oxyde Cr2O3 dense à la surface de l'acier. La résistance à la corrosion de l'acier inoxydable repose principalement sur la couche passive, très fine (environ 1 nm), qui recouvre sa surface. Cette couche passive est isolée du milieu corrosif et constitue la barrière de protection de base de l'acier inoxydable. Si cette couche passive est incomplète ou défectueuse, l'acier inoxydable continuera à se corroder.

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